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芽菜種子 苜蓿

芽菜種子 苜蓿

◎0.5公斤裝
◎週年可栽培。
◎須用水耕。
產地:澳洲。
◎芽率：70%

NT$200
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種植方式：梅森罐水耕（避光芽菜風味較佳）

浸種時間：1-2小時

1. 浸種：量取種子20-30ml於梅森罐中，加水浸泡1-2小時。

2. 培育：將浸種的水倒出，再次注水清洗後瀝乾水分，搖晃培芽罐使種子均勻附著於瓶壁，培芽罐倒放於瀝水架，以便多餘的水排出。每日早中晚於乾淨水源(最好是過濾水或者煮開放涼的開水)，以柔和的水流注入罐中，輕柔晃動罐子後倒除罐中水份。

3. 採收：待7-8日罐中芽菜長到適合大小即可採收。將芽菜輕柔拉出，以可直接飲用的乾淨清水洗去附著於芽菜間的種皮，即可食用。

食用方式：生食尤佳，口感清脆。

注意事項：建議套上遮光外套種植，未避光青澀味較重。


芽菜栽培環境注意事項：

水耕–室內陰涼通風處，無光處或室內燈光處亦可。

土耕–半日照或全日照環境都可。

浸種–會因種子乾燥狀態以及氣候、溫度等調整，種子較乾或低溫時浸種時間可拉長，反之縮短時間。

採收天數–會因氣溫狀態調整，溫度高生長較快，反之生長較慢。

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  • 黑貓-本島(常溫)06
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