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刺蔥(4寸盆栽)

刺蔥(4寸盆栽)

規格：4寸盆栽
株高：約10~35公分
別名：食茱萸、紅刺蔥、鳥不踏、越椒、毛越椒、刺江某、tana(布農、阿美、卑南、魯凱族語)、tjanaq(排灣族語)。
學名：Zanthoxylum ailanthoides Sieb & zucc.

(不含外盆，圖片僅供參考，以實際出貨為準)

NT$110
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科    名：芸香科(Rutaceae)

日    照：全日照
水    份：每1~3日澆水一次。
繁殖法：扦插、播種、壓條。
特    性：
                1. 多年生落葉性喬本植物，全株有刺。
                2. 刺蔥是一種雌雄異株的植物，只有雌株才會結果。
                3. 樹幹針刺殘存瘤狀，幼小時及枝梢具針狀刺，葉為奇數羽狀複葉具芳香味。
                4. 冬季若低於15℃，植株會自然落葉，刺蔥的花期為8-9月，而結果期為10月。
用    途：
                1. 戶外、庭院、田間、陽台觀葉盆栽。
                2. 刺蔥的種子有辛辣味，可替代胡椒使用。
                3. 刺蔥是原住民重要的香料作物，其嫩葉片具有強烈的香氣，嚐起來味道像蔥，但香氣略有不同。
                4. 許多原住民族的傳統香菜，其可加入魚、雞湯中調味，具有去除腥味的效果，嫩葉也可與蛋一起料理，製作刺蔥炒蛋等特色佳餚。

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