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芽菜苗培育及食譜利用

芽菜苗培育及食譜利用

25種芽苗菜培育法。
20種食譜的製作。

NT$100

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本書由台南區農業改良場發行。介紹穀類、荳科或十字花科等多種種芽苗菜培育法及食譜的製作方法，是一本值得參考的好書。

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